The Small House 小宅 宅在家

熱死人的酷夏、發威的秋老虎，沒食慾又吃膩外賣怎麼辦?? --來炒道簡單快速又開胃下飯的 [榨菜肉絲] 吧!!

據說榨菜肉絲起源於清光緒時的江南地區，但也有人說是四川省。管它是哪，只要好煮好吃就是我的菜。

繼炸醬麵之後，小宅今天要來介紹我家女兒的最愛--夏天開胃、冬天暖胃、超級簡單又好吃到不行的 [酸辣湯]。印象中，好像賣炸醬麵、水餃、蒸餃或小籠包的店，通常也都會賣酸辣湯，但不是每家都好吃。

旅居美國時特別想吃的台灣食物，除了珍奶、鹹酥雞、就是百吃不膩的炸醬麵了。我家小孩總叫它"好吃的黑黑麵麵"。但和黑到深不見底的韓國炸醬麵相比，雖然不夠黑，但在香味、口味、口感和視覺上都略勝一籌!!因為所有食材在東方超市都找的到，簡單的話，一碗就能搞定一餐，實在方便。所以就變成小宅的家常菜了。

小宅最喜歡早午餐(brunch)了，brunch聽起來有種出國渡假、非常悠閒的感覺。

漂亮的擺盤、豐富的餐點，加上一杯香醇咖啡，還能一次解決兩餐，與現下流行的 [168減重法]不衝突，同時享受與享瘦!! 

​​​​​​小宅最喜歡早午餐(brunch)了，brunch聽起來有種出國渡假、非常悠閒的感覺。

漂亮的擺盤、豐富的餐點，加上一杯香醇咖啡，還能一次解決兩餐，與現下流行的 [168減重法]不衝突，同時享受與享瘦!! 

夏天絲瓜甜、秋天蛤蜊肥。正值夏轉秋，此時不吃 [絲瓜蛤蜊]，更待何時??  

小宅宅在家，當然要秉持小宅的料理原則 -- 好煮好吃有營養!  最好還能快速變身其他料理，簡單省事但美味依舊!! 

小宅宅在家，睡到自然醒，看看時間，決定今天吃早午餐、一次解決 2 餐。

冰箱還有顆大馬鈴薯，只吃大蒜厚片太單調、而且不夠飽，做個馬鈴薯沙拉來搭吧！

小宅宅在家，睡到自然醒，看看時間，決定今天吃早午餐、一次解決 2 餐。

冰箱有厚片吐司，平日都是塗果醬、花生醬，今天想吃點鹹的，來做蒜味厚片吧！！

煮到不知道煮什麼?? --天氣這麼熱，來點酸酸辣辣的泰式料理吧！

小宅宅在家，當然還是要吃點好吃的。換換口味、滿足一下自己的口腹之慾，才有正能量，繼續宅在家!!